来源：BV1WF411x72A 承继往圣之学 以文为武立说 犀牛40年功力之作——垂直饮食法（完整讲座）
- 关于训练的一切，最终就只有吃、睡、练三个方面
- 影响训练的一切，最终都是通过影响激素的水平来实现的，而收益也从中而来
- 下文所有的激素，指的都是人体自行产生的，也就是内源性激素，不考虑外源性的
- 激素水平低下，你的运动表现就会受影响
- 如果睾酮低，就很难长肌肉
- 如果甲状腺功能低，就很难减脂
- 垂直饮食法，也能理解为“肉-米饭饮食法”
加工蔬菜油
温宁老师的暴论：“都是毒药”
- 菜油、玉米油等菜籽油里含有大量多不饱和脂肪酸Omega-6，易氧化在体内释放自由基ROS，而ROS对身体不好（各种方面，暂略）
- 一些更好的推荐：好指的是富含Omega-3
- 冷榨油：初榨橄榄油、牛油果油、椰子油
- 自然脂肪：三文鱼、红肉（牛羊肉）、蛋黄
- 如果吃菜很多，那最好同时摄入一定的脂肪，因为需要脂肪来转运蔬菜中的维生素进入体内
- 餐厅用的大多是便宜的菜油
- Ray Peat的观点：蔬菜油对身体的危害
- Mary Enig的观点：Oiling of America北美食用油工业的问题