来源：BV1WF411x72A 承继往圣之学 以文为武立说 犀牛40年功力之作——垂直饮食法（完整讲座）
- 关于训练的一切，最终就只有吃、睡、练三个方面
- 影响训练的一切，最终都是通过影响激素的水平来实现的，而收益也从中而来
- 下文所有的激素，指的都是人体自行产生的，也就是内源性激素，不考虑外源性的
- 激素水平低下，你的运动表现就会受影响
- 如果睾酮低，就很难长肌肉
- 如果甲状腺功能低，就很难减脂
- 垂直饮食法，也能理解为“肉-米饭饮食法”
钠
Sodium is your secret weapon
- 过度干净的饮食，比如减脂期的很多超级干净的饮食，是普遍缺钠的
盐的好处多多
- 提高运动表现，耐久度和耐力
- 如果去了健身房，开始正式训练20-30分钟后，突然感觉状态垮了，那是钠被耗尽了，不是碳水
- 训练结束，适当补充钠还能帮助我们快速回复
- 钠可以维持血容量和血黏稠度，进而影响组织供血、供氧和排出毒素的能力
补充盐分的若干建议
- 吃太多/特殊人群对钠敏感又易导致高血压，个人的建议是训练前不要吃太多咸的食物，训练后没关系
- 刚开始补充盐分时，身体可能会有水肿，和补充肌酸时一样，一周时间体重基本就恢复如初了；开始加盐后的1-2天，血压会上升，但是之后也会下降回到原来的水平
- 盐的种类：加碘盐，碘能一定程度上提高甲状腺功能（进而提高基础代谢水平）、提高免疫力
- 如果担心常见含碘盐/“table salt”的漂白问题：喜马拉雅粉盐是一种不经过漂白的，更加干净和“天然”的含碘盐，可以列入考虑范围
- 补充：果汁排毒法是完全无用的，提升机体“解毒能力”的方法永远是优化自身的代谢能力，在这个部份，我们讨论了通过合适的，碘和钠的摄入，能够增加血容量，改善肝肾功能，最终提高自身“排毒”代谢能力