来源：BV1WF411x72A 承继往圣之学 以文为武立说 犀牛40年功力之作——垂直饮食法（完整讲座）
- 关于训练的一切，最终就只有吃、睡、练三个方面
- 影响训练的一切，最终都是通过影响激素的水平来实现的，而收益也从中而来
- 下文所有的激素，指的都是人体自行产生的，也就是内源性激素，不考虑外源性的
- 激素水平低下，你的运动表现就会受影响
- 如果睾酮低，就很难长肌肉
- 如果甲状腺功能低，就很难减脂
- 垂直饮食法，也能理解为“肉-米饭饮食法”
补剂
- 补剂一定替代不了日常饮食：永远不要用蛋白粉替代正餐，好好吃饭！
- 补剂永远不可能比得上食物：补剂在生产过程中是一定会损失损失了微量元素的，即便在这些补剂的制造过程中人工加入，也就是“强化”这些微量元素，它们的丰富性和吸收率上和远不如比不上天然食物
- 如果一定要选择补剂，温宁老师的推荐是在一餐不落的基础上加一杯练后蛋白粉
- 补剂容易补充微量元素过多，不要长时间大剂量摄入某些维生素或矿物质，即使有人宣称这种物质有某种魔幻的功效，离开剂量谈毒性和效果都是耍流氓。
- Lane Norton的言论：人们过于干净饮食，易缺乏营养元素。导致变胖，胰岛素敏感度降低，以及摄入抗营养物质（大概就是不宜消化吸收的物质，导致腹胀放屁）
- 干净饮食需要注意营养全面：每天一个胡萝卜，一个橘子，一点菠菜和一个红薯
- 维生素B族：出汗多的人需要注意补充，其实吃足够多的红肉就能补充这些了，红肉中富含维生素B
- 维生素D：通常靠补剂，因为自然食物中VitD较少，每天8000IU是一个标准量；在下定决心开始持续补充VitD之前建议做个血液检查（内分泌科开单），听从医生的建议
- 矿物质：钙、镁、锌这几样对健身人士都有帮助
- 蛋白粉：不推荐，如果为了方便可以练后喝
- 肌酸：对某些人有用，但如果我们吃了足够的红肉和钠，肌酸就不太可能起到非常大的作用了
- Omega-3：温宁老师尝试去用海鱼补充：三文鱼、鳕鱼或者鱼肝油，这些都比直接的Omega-3补剂来的有效，一周吃两次三文鱼就足够了；如果一定要吃Omega-3补剂，注意不要吃太多，会适得其反的，一天超过2g的Omega-3就会产生问题了
